煮茶就是茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。
有的还会碾得极细，直接煮成糊糊喝，因此也叫“吃茶”。
自从泡茶流行后，煮茶这种方式也就被渐渐淘汰了。
但也不能说泡的茶就一定比煮的茶好喝，全看个人口味。
伙计很快端了茶壶和茶碗过来，给两人都倒了一碗。
刘正打眼一瞧，青瓷大茶碗里盛着满满一碗墨绿色的茶水，或者说茶汤。
茶汤里除了藻类还有一堆调料、干果之类的东西，如果再放几根排骨将是绝杀，可惜放不得。
“确实，很鲜美。”
他吸溜了一口藻茶，砸吧砸吧嘴点头道。
果然，就是海带排骨汤的味道，就是不知道排骨的味道是哪儿来的。
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