老四又递上一把烤串。
铁签上穿着一个个椭圆球，看上去像是鸡蛋，但颜色却是绿色的，而且胶感比煮熟的鸡蛋更重。
“嗯，口感更像橡胶了。”
刘正吃了一口以后评价道。
不过倒不难吃，比普通的煮鸡蛋还要好吃一点。
主要是因为他不喜欢吃蛋黄，而这个实蛋他没有吃出蛋黄的感觉。
“这个是鸡蛋吗？”
他问道。
“没错，但不是普通的鸡蛋。要先把鸡蛋液打散，再往蛋液里加入食用碱水搅匀，再倒回鸡蛋壳里蒸煮。”
老四很大方地说出了制作方法。
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